Stor og velproportioneret Bourgogne-hvid med form og finesse.
Fra første snif slås tonen an til en fuldbragt hvid bourgogne med al ønskelig frugtig tyngde og smagsmæssigt supplement fra et velristet egetræ. Men Signé kan mere end det. Her er de frodige former akkompagneret af en flot syre, der giver vinen nærvær og sætter helheden i spil hen over tungen. Den begyndende aldring giver bund i aromabilledet, en spirende kompleksitet, og køber du en kasse, skulle du gemme halvdelen et par år.